Hallo zusammen,
nach langem Suchen habe ich folgendes herausgefunden.
Im SharePoint Portal Server werden Benutzerdaten in der UserInfo-Tabelle der SITE-Datenbank gespeichert. Hier ist es möglich die doch etwas bug-behaftetet Userverwaltung des MOSS auf DB-Ebene zu pflegen.
Aber - Es ist nicht empfohlen in der SharePoint Datenbank Änderungen durchzuführen. Mit jeder Modifikation endet der Support von Microsoft!
Aber richtig interessant für mein Problem war der keine Nebensatz in einem MVP Blog - werden AD-Konten im ersten Schritt ohne eMail angelegt und dann im MOSS aktiviert - müssen die eMail Adressen manuell nachgepflegt werden.